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大米會不會漲價?夠不夠吃?以穩(wěn)定供給應對不確定性

來源: 經濟日報 時間: 2023-08-25 11:12:08


(資料圖片)

最近,黑龍江五常水稻遭受洪澇災害影響面臨減產風險,疊加全球大米價格大幅上漲、國內大米進口大幅下降等問題,攪得人心惶惶。國內大米會不會漲價,大米夠不夠吃,成為社會關注的熱點??梢哉f,我國大米連年豐收,庫存充裕,稻谷自給率超過100%。國內大米供應充足,完全能夠滿足市場需求,大米市場保持平穩(wěn)運行有堅實基礎。

8月10日在黑龍江省五常市杜家鎮(zhèn)半截河子村拍攝的水稻田。楊思琪攝(新華社)

今年隨著厄爾尼諾現(xiàn)象周期性再現(xiàn),我國多地水稻主產區(qū)遭遇高溫干旱、洪澇災害等極端天氣,水稻生產受到不同程度影響,特別是黑龍江五常市水稻大面積受災。根據初步統(tǒng)計,今年五常市水稻種植面積約為250萬畝,其中受災面積超過100萬畝。五常市水稻播種面積占黑龍江省的十分之一、哈爾濱市的四分之一,水稻產量常年在100萬噸以上。五常大米是全國知名的高端大米品牌,減產有可能導致供應緊張、價格上漲。不過,從全國看,我國高端大米種類繁多,完全能夠滿足人們對高端大米的需求。五常水稻播種面積和產量在全國占比極少,減產不會影響全國大米供需基本面。

水稻是我國重要的口糧之一,確保口糧絕對安全是我國糧食安全的戰(zhàn)略目標。多年來,我國高度重視糧食生產,水稻播種面積常年保持在3億畝以上。其中,南方水稻播種面積占全國94%左右,水稻產量常年保持在2億噸以上,并且多年產大于需,庫存充裕,調控有力,能夠滿足國內消費需求,水稻價格一直保持平穩(wěn)運行。

從進口看,我國大米實現(xiàn)高度自給,對外依賴程度不高,全球大米市場波動對國內市場影響有限,但對進口量影響較大。進口大米價格低于國內大米價格,成為近年來我國大米進口增加的主要驅動因素。去年,我國大米進口量達619萬噸,同比增長24.8%,首次突破進口配額。今年受印度大米出口禁令、極端天氣等各種因素疊加影響,全球大米價格飆升,再加上人民幣對美元匯率持續(xù)貶值,進口大米失去價格優(yōu)勢,我國大米進口量大幅下降。根據海關數據,今年1月份至7月份,我國累計進口大米189萬噸,同比下降53.3%。其中,7月份大米進口量為10萬噸,同比下降79.8%。

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