菱角一年四季都有嗎?

不是。

菱角是具有一定時(shí)令性的，一般在夏季、秋季交接的這段時(shí)間才有，此時(shí)的菱角中含有十分豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，有利于人體的健康。

但是新鮮的菱角中含有較多的水分和糖分，很容易滋生微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況，因此菱角的保質(zhì)時(shí)間也不是很長(zhǎng)，有需要的話建議可以將其置于冰箱中保存。

冬筍一年四季都有嗎?

并不是。

冬筍是禾本科植物毛竹的苗，一般筍期在12月下旬的被稱(chēng)為冬筍，而筍期在次年4月上旬的則被稱(chēng)為春筍，并不是一年四季都有的。

如果想要延長(zhǎng)冬筍保存時(shí)間的話，那么建議可以將其外殼剝掉，然后將里面的冬筍肉切好經(jīng)過(guò)焯水處理，再將處理得到的冬筍置于冰箱中冷凍保存，這樣等到要吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍就可以了。