想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于西蘭花怎么煮是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于西蘭花怎么煮是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

西蘭花怎么煮

西蘭花可以和瘦肉一起煮，也可以什么都不加直接煮。西藍(lán)花，俗稱青花菜，通稱綠花菜，也被稱為西蘭花，原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀(jì)末傳入中國。

西蘭花怎么涼拌

主料:西蘭花 300克

輔料:胡蘿卜 100克 蘑菇(鮮蘑) 150克

調(diào)料:小蔥 10克 大蒜 10克 鹽 5克 醋 5克 香油 10克 各適量

涼拌西蘭花制作方法

編輯 播報(bào)

1. 將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；

各式?jīng)霭栉魈m花

2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；

3.切適量的蔥絲和蒜末；

4.將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。

西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個(gè)變種。

西蘭花在我國種植地域廣泛，主要分布在浙江、云南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。

西藍(lán)花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。