想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于什么魚沒刺是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于什么魚沒刺是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

大部分的海水魚，如石斑、大黃魚、金鯧魚等都沒有肌間刺，淡水品種中，鱸魚、桂魚、鮰魚、羅非魚等肌間刺少，還有鯉科魚類一般刺多，如青魚、草魚、鯽魚、白鰱等。

無刺魚品種有哪些

鱖魚，肉質(zhì)在無刺魚中最鮮嫩，適合用來清蒸，北京地區(qū)的飯店里常用來做醋溜、紅燒、醬汁、五柳等。

鱸魚，富含多種蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值含量高，經(jīng)常吃對身體健康有很大的幫助。

鱈魚，肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高，肝臟中含油量高，被北歐稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。