減肥與美食皆不可拋 懶人食譜助力輕松減肥

想減肥卻又不忍舍棄美食，是大多數(shù)女人的煩惱。法國(guó)時(shí)尚網(wǎng)站“aufeminin”為大家介紹了可以輕松減肥的懶人食譜，既不費(fèi)時(shí)費(fèi)力，又能吃出好身材。還在等什么?趕快動(dòng)手學(xué)起來(lái)吧!

對(duì)于在家中自己做飯的人來(lái)說(shuō)，減肥可謂易如反掌，因?yàn)榭梢钥刂谱约旱娘嬍?。如果想做到輕松減肥，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)下面的食物清單，清單上的食物一定要常備家中。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候盡量選擇沒(méi)有加工過(guò)的食物。接下來(lái)要做的就是把這些食物加油煸炒(每頓油量不要超過(guò)1毫升)隔水蒸或是使用微波爐加熱，一份懶人減肥餐就能輕松搞定。

壁櫥中必備的堿性食物：

-面條、米飯、粗面粉(最好是全麥的)

-不含脂肪的蔬菜罐頭(四季豆、青豆、西紅柿)

-天然風(fēng)味或番茄口味的魚(yú)罐頭(金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú))

-水果罐頭、不添加糖分的果泥

-香料和調(diào)料(油、不同種類(lèi)的醋)

冷凍柜中必備的堿性食物：

-肉類(lèi)：漢堡排、雞鴨脯肉

-魚(yú)、蝦、貝

-未經(jīng)加工的各種蔬菜、果泥或濃湯罐頭

-果汁冰糕

-全麥切片面包或小圓面包

冰箱中必備的堿性食物：

-奶酪、天然酸奶、半脫脂牛奶

-普通黃油、脂肪含量15%低脂肪奶油

-熟肉制品或海產(chǎn)品(火腿、低脂臘腸、培根、雞肉、熏肉、雞蛋)

-水果和蔬菜

除了以上這些基礎(chǔ)食物以外，我們可以根據(jù)“蛋白質(zhì)+淀粉”和“蔬菜+乳類(lèi)或水果”這樣的組合來(lái)搭配每一餐的食材。

吃“速食”也能減肥?

在我們挑選食物的時(shí)候，純天然食物是最好的選擇。但如果你沒(méi)有時(shí)間，不得不選擇速食品，同樣也可以達(dá)到減肥的效果。這時(shí)候我們需要仔細(xì)查看食物標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表。蔬菜類(lèi)速食的脂類(lèi)含量應(yīng)在5 克至 100克之間。淀粉類(lèi)速食例如醬汁面、調(diào)味飯或是炸土豆，它們的脂肪含量不應(yīng)超過(guò)每份15克。對(duì)于肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)而言，脂肪含量不能比蛋白質(zhì)含量高。對(duì)于古斯古斯、酸菜、西班牙什錦飯和土豆牛肉泥等單吃的菜肴來(lái)說(shuō)，脂肪含量應(yīng)控制在5克至100克之間。如果你吃了300克的菜，脂類(lèi)含量不可超過(guò)15克。

一些餐飲品牌提供每天送營(yíng)養(yǎng)餐到家的服務(wù)，這些營(yíng)養(yǎng)餐既美味又清淡，同樣可以達(dá)到減肥的目的。另外，營(yíng)養(yǎng)餐均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配還可以使人養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

經(jīng)常下館子吃飯的朋友是否在發(fā)愁無(wú)法減肥呢?不用擔(dān)心，在飯館吃飯一樣可以減肥。我們需要注意的是我們吃的一頓飯中要有含蛋白質(zhì)，脂肪含量不能過(guò)多，同時(shí)還需要有蔬菜、淀粉或主食、乳品和水果。如果一頓飯吃多了，不用擔(dān)心，只需要在以后選擇飯菜的時(shí)候保持以上習(xí)慣就好。

“快餐”是減肥的敵人?

許多連鎖快餐店都推出了營(yíng)養(yǎng)均衡的套餐，里面包括低脂沙拉和三明治、水、水果和奶制品。大多數(shù)情況下，這些套餐都是由營(yíng)養(yǎng)師調(diào)配的。如果你光顧的是一家傳統(tǒng)面包店，帕尼尼、豬油火腿蛋糕、咸餡餅、薯?xiàng)l和甜酥面包都是我們應(yīng)該避開(kāi)的。火腿奶酪或生金槍魚(yú)作為輔料的披薩、熱狗或三明治是我們可以選擇的，但要避免添加黃油和蛋黃醬。

在快餐店里，我們推薦的菜單是漢堡配低脂的普通沙拉、醋汁沙拉，水果沙拉作為餐后甜點(diǎn)。

如何自己制作減肥午餐?

如果想要自己動(dòng)手制作減肥午餐，按照“蔬菜、淀粉類(lèi)食物(面條、米飯、粗米粉、玉米、土豆)+高蛋白質(zhì)食物+醋汁或低脂蛋黃醬”這樣的組合，搭配出的沙拉既美味又健康。

想要制作三明治的話(huà)，我們則可以按照“面包(全買(mǎi)最好)+高蛋白質(zhì)食物(瘦肉、水煮蛋、火腿、熏肉)+水果蔬菜(按個(gè)人口味添加)+一點(diǎn)點(diǎn)黃油”任意搭配食材。

飯后甜點(diǎn)可以選擇低脂奶制品或水果。

哪些食物可以成為“代餐食品”?

如果實(shí)在抽不出時(shí)間出去買(mǎi)東西，千萬(wàn)不要不吃飯或是吃零食充饑。不吃飯就意味著下一餐要吃更多不健康的食品來(lái)儲(chǔ)存更多能量，而這些高糖高脂肪的食物不僅無(wú)法提供身體需要的養(yǎng)分，還會(huì)使人變胖。這種情況下，建議食用一些代餐食品，比如罐裝飲料、能量棒、脂類(lèi)和碳水化合物相對(duì)少卻富含蛋白質(zhì)、維他命和微量元素的奶油或湯。只要適當(dāng)搭配水果和蔬菜，這些食物的營(yíng)養(yǎng)可以取代正餐，并且很容易買(mǎi)到。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候不要忘記看標(biāo)簽，需要咀嚼的食物比直接飲用的食物更有利于產(chǎn)生飽腹感。(實(shí)習(xí)編譯：侯?lèi)?審稿：趙怡蓁)