高壓鍋會(huì)爆炸嗎?

高壓鍋會(huì)爆炸。高壓鍋烹飪食物時(shí),其內(nèi)部壓力會(huì)提高,如果排氣閥被堵住了無法排除多余的壓力,高壓鍋會(huì)因?yàn)閮?nèi)部壓力過大出現(xiàn)爆炸。

不正確操作高壓鍋也會(huì)導(dǎo)致高壓鍋爆炸,例如用高壓鍋烹飪食物時(shí),放了過多的食物,食物在烹飪過程中會(huì)膨脹將泄壓閥堵住,會(huì)導(dǎo)致高壓鍋?zhàn)冃伪ā?/p>

高壓鍋10分鐘等于普通鍋多少分鐘?

40分鐘左右。用高壓鍋10分鐘相當(dāng)于燉40分鐘左右，不管是煮粽子還是烹飪其他食物，高壓鍋可以在高壓的環(huán)境下提高沸點(diǎn)，進(jìn)而縮短燉煮食物的時(shí)間，一般高壓鍋加熱1分鐘相當(dāng)于普通鍋加熱4分鐘，所以高壓鍋加熱10分鐘相當(dāng)于燉40分鐘左右