來源：長江商報 作者：張璐

繼北京汽水品牌北冰洋傳出上市消息后，一年賣出3億瓶的冰峰汽水也將沖擊資本市場。

日前，據(jù)陜西證監(jiān)局發(fā)布消息顯示，西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峰飲料”)已與華創(chuàng)證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，擬深交所中小板掛牌上市，預(yù)計于2021年5月31日前遞交IPO申請材料。

據(jù)了解，“冰峰汽水”飲料誕生于1953年，在西安已有六十多年歷史，主營產(chǎn)品為冰峰牌橙味飲料、酸梅湯以及純凈水。

不過，長江商報記者注意到，近幾年，冰峰飲料的營業(yè)收入與營業(yè)利潤增速均有不同程度的下滑放緩。2018年與2019年營業(yè)收入增速分別為12.75%、6.71%;2018年與2019年營業(yè)利潤增速分別為17.49%、2.66%。

對于上市后的資金用途以及未來是否有全國化布局等問題，1月9日，長江商報記者向冰峰飲料發(fā)送采訪涵，但是截至發(fā)稿對方未予以回復(fù)。

有業(yè)內(nèi)人士表示，作為一個區(qū)域性的品牌，冰峰眼下尚可在陜西占據(jù)優(yōu)勢地位，但若想保障營收的高增長、獲得長足發(fā)展，冰峰勢必要走向全國。一瓶地方特色的“國民飲料”要想永葆青春，須考慮如何提升數(shù)字化的品牌經(jīng)營能力，與新生代消費者建立情感連接。

營收增速趨緩

誕生于1953年的冰峰，是西安的老牌汽水，一年銷量在3億多瓶左右，同時占據(jù)了西安本地市場同類飲品80%以上的市場份額。眼下，這個這個有著60多年歷史的本土汽水品牌即將踏上上市征途。

目前，冰峰的體量仍然很小。數(shù)據(jù)顯示，2017年至2019年，冰峰飲料的營業(yè)收入分別為2.51億元、2.84億元和3.02億元;營業(yè)利潤分別為7634萬元、8969萬元和9208萬元;凈利潤則分別為5731萬元、6752萬元和8145萬元。

對比國內(nèi)已上市的一些飲料企業(yè)，冰峰營收規(guī)模不算突出，但凈利潤率表現(xiàn)出色。按2019年營收、凈利潤計，冰峰飲料的凈利潤率在這一年達到26.98%，同樣是在2019年，農(nóng)夫山泉的凈利潤率為20.6%。

不過，長江商報記者也注意到，近幾年，冰峰飲料的營業(yè)收入與營業(yè)利潤增速均有不同程度的下滑放緩。2018年與2019年營業(yè)收入增速分別為12.75%、6.71%;2018年與2019年營業(yè)利潤增速分別為17.49%、2.66%。

同時，值得注意的是，年營收3億元的冰峰此次上市募資的規(guī)模卻不小。公告顯示，冰峰擬募集資金不低于4.6億元，但現(xiàn)階段具體募投項目及資金使用仍在籌劃中。

而從產(chǎn)品方面來看，2012年以前，冰峰汽水品牌的產(chǎn)品幾乎非常單一，核心產(chǎn)品一直是玻璃瓶汽水。近幾年，冰峰在產(chǎn)品和區(qū)域布局也在加大突破，產(chǎn)品從單一的橙味汽水發(fā)展到了酸梅湯、冰峰汽水摩登罐、冰峰茯茶、一氣呵橙、低糖酸梅湯等等。

銷售方面，冰峰分經(jīng)銷和直銷兩種模式。目前，冰峰飲料以經(jīng)銷模式為主，直銷的收入金額較少。記者在其天貓旗艦店看到，銷量最高的產(chǎn)品為330ml*24的易拉罐裝橙味汽水，月銷量為1000+件，但在此外的產(chǎn)品月銷量均僅在60-200件區(qū)間。

此外，長江商報記者觀察注意到，冰峰包裝過于簡單，玻璃瓶裝冰峰桔子汽水是在西安最暢銷的產(chǎn)品，但是瓶裝包裝不利于長途運輸，也不利于大批量儲存，這就限制了省外市場的拓展。事實上，由于包裝，冰峰出現(xiàn)了食品安全問題。此前曾有報道稱，西安網(wǎng)友曝料在喝冰峰飲料時發(fā)現(xiàn)玻璃瓶瓶口有污漬。對此冰峰工作人員稱，可能是經(jīng)銷商存儲不當(dāng)導(dǎo)致。

“通過資本市場的賦能之后，西安冰峰會有更多的資源跟資金以及抗風(fēng)險能力去應(yīng)對整個激烈的一個競爭環(huán)境，同時能借助資本市場的力量進行五多戰(zhàn)略的一個布局，即多品牌、多品類、多場景、多渠道和多消費人群的一個布局。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受長江商報記者采訪時說道，冰峰在西安雖然已成為了情懷與符號，但在全國市場上，仍是剛起步的孩童。上市，或許只是個開始。

老牌汽水掀起上市潮

事實上，冰峰飲料早早就在謀劃上市事宜。2018年，冰峰全國經(jīng)銷商年會上，西安冰峰總經(jīng)理陳衛(wèi)平曾表示，IPO上市已正式拉開帷幕。不過，拉開帷幕到啟動上市輔導(dǎo)的進程就近3年之久。

值得一提的是，不久前，“85歲”的北冰洋也欲借殼大豪科技奔赴資本市場。2020年12月，大豪科技發(fā)布重組方案，擬發(fā)行股份購買其控股股東一輕控股持有的資產(chǎn)管理公司100%股權(quán)和京泰投資持有的紅星股份45%股份，交易完成后，大豪科技將擁有包括“紅星”品牌系列白酒、“北冰洋”品牌系列飲料在內(nèi)的諸多資產(chǎn)。

除了冰峰、北冰洋走上上市路線，尋求資本力量，作為國內(nèi)最早的汽水系列產(chǎn)品之一和利汽水已通過復(fù)刻版的“漢口二廠”重回年輕消費者的視野，并獲得高瓴創(chuàng)投、清流資本、順為資本、碧桂園創(chuàng)投等多家一線投資機構(gòu)的加持。

有業(yè)內(nèi)人士表示，老品牌在對資本渴望的背后，很大程度上是由于老品牌在新時代下的無奈。據(jù)阿里巴巴研究院的數(shù)據(jù)顯示，中國所有老字號企業(yè)中，九成經(jīng)營慘淡或持續(xù)虧損。

其實，提起汽水，很多人首先想到的是可口可樂或者百事可樂，這兩家企業(yè)占到80%以上碳酸飲料市場份額。上世紀(jì)中國曾經(jīng)有八大汽水廠，但是隨著90年代兩大可樂在中國市場強勢擴張，國產(chǎn)品牌開始敗退。

直到近幾年，北冰洋、冰峰、漢口二廠等“國民汽水”才逐漸回歸市場。然而，市場已經(jīng)發(fā)生劇變，老汽水品牌想要重回市場并占有一席之地，僅有情懷顯然不夠。記者注意到，帶著“0糖0脂0卡”在2016年成立的國產(chǎn)汽水新秀元氣森林，只用了短短四年的時間，估值就從0飆升至140億。

于是，老牌汽水也不得不跟上時代潮流，去年11月，北冰洋在品牌85周年的新品發(fā)布會上宣布了13款新產(chǎn)品，其中包括了主打健康養(yǎng)生的冬季熱飲和主打低糖低卡的飲料，以此入局健康飲料市場。漢口二廠汽水則對包裝進行升級，通過國潮貼紙等一系列的精心設(shè)計，以此來戳中了年輕人的購買心理。

“國產(chǎn)老牌汽水本身就有一大批懷念品牌的粉絲，未來要復(fù)活，還需要做的就是押注年輕化，擴大競爭實力。”業(yè)內(nèi)人士對記者坦言，“像國產(chǎn)汽水元氣森林的走紅，說明無糖飲料進入大眾視野，也能夠為國產(chǎn)老牌汽水發(fā)展注入了新動力。”