胃不好吃甜食好嗎?權(quán)威回答是這樣的
當(dāng)今社會(huì)的物質(zhì)生活已經(jīng)很豐富了,美食文化也非常豐富,可是胃不好的人卻越來(lái)越多了,對(duì)于廣大胃不好的人群來(lái)說(shuō),平時(shí)的飲食要非常講究,比如面對(duì)甜食的時(shí)候就要很謹(jǐn)慎。
一、胃不好能吃甜的嗎?
現(xiàn)代人胃不好是很常見(jiàn)的事,許多腸胃不好的人平時(shí)都嗜吃甜食,那么胃不好能吃甜的嗎?
答案是不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對(duì)胃腸來(lái)說(shuō)都是負(fù)擔(dān)。引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸,甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)變酸,會(huì)增加胃內(nèi)的酸度,從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。胃病患者尤其是以胃痛為主的患者,不主張吃甜食。
二、甜食要怎么吃才不傷胃呢?
空腹不吃甜食
人吃甜食以后,體內(nèi)血糖就會(huì)升高。這時(shí),機(jī)體會(huì)釋放胰島素使血糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?,從而使血糖恢?fù)正常。若空腹吃甜食,則會(huì)使胰島素過(guò)度釋放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,從而迫使機(jī)體釋放第二中激素-腎上腺素,以便使血糖恢復(fù)正常。這兩種激素的作用會(huì)使人頭暈、頭痛、出汗、渾身無(wú)力。
此外,甜食只能給機(jī)體熱量,但相對(duì)缺乏維生素B、纖維素、硌等營(yíng)養(yǎng)素,致使機(jī)體無(wú)法將糖轉(zhuǎn)換為能量。食物中糖過(guò)多、纖維素不足還易使腸道的正常菌群被清除,而這些正常菌群能產(chǎn)生維生素B2、B3、B12和葉酸。所以,空腹吃甜食不僅會(huì)造成低血糖,而且會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。
三、何時(shí)吃甜為佳?
專(zhuān)家推薦吃甜品的最佳時(shí)間最好在運(yùn)動(dòng)前、嘔吐或腹瀉時(shí)。
1)運(yùn)動(dòng)前:運(yùn)動(dòng)過(guò)程中需消耗大量體能,但運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐。這時(shí)適量吃些甜食可滿(mǎn)足人體的能量供應(yīng)。
2)嘔吐或腹瀉時(shí):喝一些鹽糖水,有利于腸胃功能的恢復(fù)。
四、正確選擇甜食
1)想吃甜食的時(shí)候,可以?xún)?yōu)先選擇自然的甜味,比如石榴、蘋(píng)果等水果。不但能滿(mǎn)足對(duì)甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖類(lèi),還能促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)。
2)可適當(dāng)選擇一些糖醇類(lèi)甜味劑加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低,引起餐后血糖反應(yīng)也更低。但注意不要過(guò)量,否則會(huì)引起腹瀉。
3)粗加工的糖類(lèi)更好,比如紅糖就比白糖的營(yíng)養(yǎng)更豐富。
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