人造奶油并不像動(dòng)物奶油那樣含有的膽固醇含量非常的多，不過要知道人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，這會(huì)大大降低高密度脂類的密度，給人體帶來很多危害。

人造奶油不像動(dòng)物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類(也叫壞膽固醇)的含量，從而降低高密度脂類的密度。這種反式脂肪酸就是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

1、人造奶油可以增加血液黏稠度，提高低密度脂類的數(shù)量，減少高密度脂類的數(shù)量，從而促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

2、人造奶油可以影響人體的記憶力，因?yàn)榉词街舅釋?duì)可以促進(jìn)人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。

3、人造奶油在人體內(nèi)幾乎不存在，而且極不易被人體消化吸收，容易在腹療積累，從而導(dǎo)致肥胖。