喝牛奶不宜加糖煮沸?不宜與藥同食?
現(xiàn)在很多家庭都會把牛奶當(dāng)做必不可少的早餐,牛奶能夠增強(qiáng)我們身體的抵抗力,特別是孩子和老年人應(yīng)該多喝牛奶,但是喝牛奶的禁忌您知道嗎,最基本的常識就是不能空腹喝牛奶。
1、空腹不喝牛奶
喝牛奶要注意不宜空腹喝??崭购扰D棠c道蠕動速度加快后會影響到牛奶在胃中的停留時間,影響身體對牛奶中營養(yǎng)成分的充分吸收利用,還有的人可能出現(xiàn)腹瀉等不適。喝牛奶之前最好能夠吃一些饅頭、面包等食物,促進(jìn)消化吸收。
2、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶加熱的時候要注意溫度不宜過高,特別是將牛奶煮沸是絕對不允許的,那樣不僅影響牛奶口感還會出現(xiàn)沉淀物質(zhì),最好是將牛奶加熱到60攝氏度即可,且不要加糖,牛奶中的氨基酸很容易與糖結(jié)合形成其他物質(zhì)影響人體的消化。
3、牛奶不能貯存在保溫瓶中
牛奶加熱之后,最好能夠及時飲用,牛奶加熱后保溫儲存容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁殖,人體飲用后很容易將這些細(xì)菌帶進(jìn)體內(nèi),引發(fā)身體不適。
4、加熱牛奶不用鋼器
牛奶在加熱的時候要注意避免使用鋼材料的容易,這很容易使鋼喝牛奶中的一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用而使牛奶中的營養(yǎng)素流失。
5、牛奶不宜與藥同食
要注意喝牛奶的時候要避免吃藥。牛奶中的鈣、鐵等物質(zhì)很容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),一是影響藥效和牛奶的營養(yǎng);二是很容易產(chǎn)生其他的化合物,影響身體正常的消化吸收。
6、急性腎炎患者不喝牛奶
急性腎炎患者不要喝牛奶。牛奶中大量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)進(jìn)行分解時會產(chǎn)生大量的含氨物質(zhì)需要經(jīng)由腎臟進(jìn)行排泄,而急性腎炎患者的排泄功能受到影響,而加重腎臟的負(fù)擔(dān),加重病情。
7、 膽囊炎患者不喝牛奶
膽囊炎患者不宜喝牛奶。牛奶中含有的大量的脂肪,在進(jìn)行消化吸收的時候很容易加重膽囊的負(fù)擔(dān),而加重病情。另外如果是患有胰腺炎的話,也不宜喝牛奶。