南瓜也叫番瓜，倭瓜，維生素以及胡蘿卜素的含量很高，能夠防癌，保護(hù)我們的胃粘膜，但是我們食用南瓜的時候還是有一些禁忌，大家要知道南瓜不能和羊肉，蝦等一起吃。

1、南瓜不能和羊肉一起吃

《本草綱目》中是有記載的：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅”，南瓜是有補(bǔ)中益氣的功效的，而羊肉大熱補(bǔ)虛，如果兩者同時食用的話，會令人腸胃氣壅。

2、南瓜不能和蝦一起吃

蝦肉中是有多種微量元素的，與南瓜同時食用時，會跟南瓜含有的果膠成分反應(yīng)，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導(dǎo)致痢疾。

3、南瓜不宜和菠菜一起吃

菠菜中是有豐富的維生素C的，而南瓜則是含有一定量的維生素C分解酶，如果一起食用的話，會使得維生素C受到破壞，兩者的營養(yǎng)價值都會降低。

4、南瓜不宜和紅薯一起吃

南瓜和紅薯都是屬于易滯氣的食物，如果兩者一起食用，更是容易出現(xiàn)或加重腸胃脹氣、腹痛、吐酸水等癥狀。

5、南瓜不宜和土豆一起吃

南瓜和土豆都是屬于容易產(chǎn)氣的食物，食用之后容易導(dǎo)致脹氣，兩者同食的話，會加重肚子脹氣情況。

6、南瓜和山藥不宜一起吃

南瓜中有維生素C分解酶，如果跟山藥一起吃的話，山藥中的維生素C成分容易被分解破壞，降低營養(yǎng)價值。

7、南瓜不宜和醋一起吃

南瓜和醋一起吃的話，醋中醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分。南瓜中的淀粉含量高，與含有醋酸的醋一起吃的話，會阻礙淀粉的分解，導(dǎo)致淀粉在胃中滯留而腐敗，對身體健康不利。