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中餐領(lǐng)域，海底撈是數(shù)字化轉(zhuǎn)型較早的公司之一，作為餐飲頭部企業(yè)，海底撈的數(shù)字化改革也代表著行業(yè)發(fā)展的趨勢。海底撈信息科技部PMO、負(fù)責(zé)落地飛書項目的頡鵬偉表示，門店數(shù)量不斷增加、業(yè)務(wù)場景不斷豐富，各種需求層出不窮，海底撈的數(shù)字化進(jìn)入到深水區(qū)。

2022年，海底撈正式上線飛書，截止到目前，海底撈已經(jīng)在飛書集成運(yùn)行了超 200 款應(yīng)用，10 萬員工可以在一個工作平臺上進(jìn)行協(xié)同。

海底撈用飛書多維表格，搭建了“銷售預(yù)測提報”應(yīng)用系統(tǒng)后，所有數(shù)據(jù)都能自動化收集、智能匯總；使用“菜品缺陷提報”系統(tǒng)后，海底撈提報流程節(jié)省了40%的人力，提效25%以上。海底撈內(nèi)部研發(fā)與管理方面的數(shù)字化程度有了明顯提升。

布局?jǐn)?shù)字化已經(jīng)成餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢，海底撈將持續(xù)深化探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，用數(shù)字技術(shù)助力降本增效，推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。