魷魚酸辣湯的做法是什么?酸辣湯是哪里的特色?
來源: 太原熱線 ┆ 時間: 2023-07-06 09:40:13
魷魚酸辣湯的做法是什么?
做法魷魚洗凈,切花刀備用韭菜洗凈,切段蔥姜蒜切沫備用鍋中水燒開,魷魚焯一下?lián)破饌溆贸村伡由僭S油,蔥姜蒜入鍋煸香,放入魷魚,加入醬油鹽味精翻炒最后放入韭菜,翻炒至韭菜熟,即可食用。
酸辣湯是哪里的特色
四川地區(qū)
“酸辣湯是四川地區(qū)的特色菜肴。酸辣湯是一道傳統(tǒng)的川菜小吃,屬于川菜或湘菜系。”