蝦醬怎么吃才好吃

1、拌面吃

蝦醬可以用來拌面吃，我們在做一些干拌面的時候加入一些蝦醬的話可以是面條的口感變得更加的鮮美，首先要把準(zhǔn)備的面條在水中煮熟后撈起來放入碗中，然后加入適量的油和鹽先進(jìn)行攪拌，然后再加入蝦醬一桶進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后就可以享用了，放入了蝦醬的面條不僅鮮味十足，而且營養(yǎng)很豐富。

2、炒菜吃

我們在炒菜的時候選擇放一些蝦醬在里面的話，也是可以增加菜肴口感的，這種吃法也是比較受歡迎的，較為普遍，不管是在炒蔬菜還是在炒肉片的時候，都可以選擇放一些蝦醬在里面，首先要把準(zhǔn)備要炒的菜先進(jìn)行翻炒，加入油和鹽后，再把蝦醬倒進(jìn)去，翻炒均勻，這樣既能夠讓菜肴的口感變得更加的鮮美，又能夠提升其菜肴的營養(yǎng)價值。

3、蒸蝦醬

蝦醬還可以用來真的吃，這種吃法在很多地區(qū)也是比較盛行的，而且制作起來也非常的方便，只要準(zhǔn)備適量的蝦醬放到碗里面，然后再加入少量的豆腐，要注意的是豆腐一定要清洗干凈，然后直接放到蒸鍋里面將其蒸熟就可以吃了，把蝦醬蒸著吃不僅非常的簡單方便，而且鮮味相當(dāng)?shù)臐?，這種吃法*能夠品嘗到蝦醬的原汁原味。

蝦醬怎么能看出變質(zhì)了

看是否有多余的水分并且散發(fā)臭味。如果發(fā)臭有氣泡、長霉菌或顏色發(fā)生變化，是變質(zhì)了。