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讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品賣得更紅火(話說新農(nóng)村)_世界新動態(tài)

來源: 人民網(wǎng) 時間: 2023-07-07 10:06:16


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生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間走向餐桌,考驗產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)。要合理規(guī)劃種植結(jié)構(gòu),推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售,補齊產(chǎn)后貯藏、集散、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)短板,讓鄉(xiāng)親們品嘗更多豐收的甜蜜

前段時間,遼寧大連金普新區(qū)七頂山街道的露地大櫻桃紅了。在果園周邊,當(dāng)?shù)卦O(shè)立了300多個快遞點,果農(nóng)“線上接單、線下發(fā)貨、隨熟隨采”?!安上聛聿坏?0分鐘就能把貨發(fā)走,運時短、鮮度好、價格俏?!惫r(nóng)們紛紛為這項服務(wù)叫好。

炎炎夏日,一大批時令水果競相上市。得益于近年來我國持續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè),以及電商直播等新興營銷方式,一顆顆應(yīng)季的小果子搭載信息、物流快車,“才下枝頭,就上餐桌”,不僅豐富了消費者的“果盤子”,也成為帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進鄉(xiāng)親們增收致富的“金果果”。

應(yīng)當(dāng)看到,生鮮農(nóng)產(chǎn)品順利從田間走向餐桌,考驗著產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)看,目前不少果農(nóng)種植方面還存在規(guī)模較小、經(jīng)營分散、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等問題;從銷售環(huán)節(jié)看,不少果農(nóng)還依賴傳統(tǒng)營銷方式,缺少現(xiàn)代銷售渠道的助力,好果子難以賣出好價錢;從流通環(huán)節(jié)看,生鮮水果的采摘時間和保鮮期較短,解決出村進城“最先一公里”和冷鏈運輸問題,尤為關(guān)鍵。

讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品賣得更紅火,需要全方位聚力、全鏈條發(fā)力。相關(guān)部門要當(dāng)好“店小二”,解決好一家一戶干不好、干不了的事;各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、供銷合作社、郵政快遞企業(yè)等可以通過多種方式,因地制宜建立田頭小型倉儲保鮮冷鏈設(shè)施、產(chǎn)地低溫直銷配送中心等配套設(shè)施,幫助鄉(xiāng)親們降低產(chǎn)后損失。在廣東茂名高州市根子鎮(zhèn),一個個設(shè)立在田間的“田頭小站”作用不小,庫存容量不大,卻堪比佇立田頭的“大冰箱”,能夠在荔枝采摘源頭保證果品新鮮。

讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品賣得更紅火,要在生產(chǎn)源頭科學(xué)規(guī)劃,避免“一窩蜂”種植雷同品種,堅持“適地適栽”,推動品種改良和熟期結(jié)構(gòu)合理調(diào)整。與此同時,建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,加強品牌建設(shè),夯實農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)基礎(chǔ)。

面對生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中上市可能帶來的市場過剩,要加快發(fā)展精深加工、做好農(nóng)旅文章等,拉長生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條。這不僅有助于形成產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品流通的“蓄水池”和新渠道,促進錯季銷售,也能延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,讓鄉(xiāng)親們獲得更多增值收益。譬如,一些地方在把冬瓜加工成冬瓜蓉、凍干冬瓜粒、冬瓜露等產(chǎn)品,相關(guān)科研人員研究培育膳食纖維更高、管理更加簡單的冬瓜品種,讓種植和加工實現(xiàn)雙贏。還有的地方,春季賞花、夏季摘果,不僅拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷路,還帶旺了當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)和民宿業(yè),收獲了接二連三的好效益。

從過去村頭的提籃小賣,到精心包裝遠銷各地,一顆顆應(yīng)季小果子的銷售軌跡,折射出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不斷升級的活力。不斷匯聚各方合力,不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條,推動生鮮農(nóng)產(chǎn)品賣得更紅火,讓鄉(xiāng)親們品嘗更多豐收的甜蜜。

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